中華料理はおいしいのだが・・・・

現地で食べる中華料理はとてもおいしくて、いつも食べすぎる。短期間の旅行でも、帰りの飛行機のなかで、やはり太ったと感じるのが常である。
でも、最近、気になることがある。それは、なんでもおいしいのだが、食材がなんであれ、なんでも同じ味がするということだ。ある店で中華料理の数々を食べたとする。おいしいのである。だが、口の中に残る食後感というか、あと味というか、一本調子なのである。
なぜなのだろう。いま、その原因をさがしているのだが・・・・・

New york Times 日本の回復を書く

今朝のNewyork Times　web版　World　ブロック、「日本失敗の神話」と題する署名論文記事を掲載。久しぶりに、日本の記事なので読んでみた。失われた１０年、そこから回復して、通信インフラの高さ、失業率の低さ、平均寿命の延長、国際収支の安定など肯定的な側面を強調。アメリカより優れた面を紹介。アメリカの現状が急速な悪化をしていることを憂うあまり、日本への羨望となっているのかもしれない。アメリカ人心理の反映であろうか。わが日本を振り返り、いいところを再認識すべきかな、という気にもなる記事である。 http://www.nytimes.com/2012/01/08/opinion/sunday/the-true-story-of-japans-economic-success.html?pagewanted=1&_r=1&ref=asia

The Myth of Japan’s Failure

www.nytimes.com

Instead of feeling sorry for Japan, the United States should look to it as a model for economic recovery.

日本帰化の留学生セミ生のこと

ゼミ生だった中国人留学生がいます。彼は修士終了後、私の紹介で、中国ビジネスを行うある企業に就職。それから7年、年賀状で日本に帰化した知らせを受けました。まじめな有能な学生でした。月並みだけど、これからの彼の人生に幸多かれと祈るばかりです。