中国コメの作柄は不良（早稲・一期米）、習近平の「食べ残し止めよう」発言とリンク

　８月中旬、国家統計局の農村司の李司長が記者会見で述べた内容は、近年にない暗いものでした。

　早稲（わせ）の全国作付面積は４７５万ヘクタール、日本の水田・畑・果樹園を合わせた耕地面積をはるかに上回る面積です。しかも去年より、約３０万ヘクタールも増えました。

　増えた理由として、農民の作付意欲、早稲地帯の地方政府の作付奨励、各種補助金、最低買い入れ価格制度、農民の組織的な生産資材調達の成果、荒れた水田の復活耕作、大型機械や無人田植え機の普及、土地託管制度（銷供合作社等への経営委託）の普及、稲作経営の規模拡大、春先の気温上昇と適度の降水量など、稲作のための好条件がそろったためである点を強調されました。

　ここにはありませんが、別の理由もあるはずです。この点は次回、触れることにしましょう。

　では収穫量はどうだったのでしょうか？収穫量は２，７２９万トンでした。去年より１０３万トン増えています。作付面積が３０万ヘクタール増えたのですから、収穫量が増えるのは当然なことです。

　しかし問題は、ここから先にあります。実は、１０アール当たり収穫量は５７４．４キログラムでしたが、これは去年より約１６キログラム（２．７％）も少ない量なのです。

　早稲の作付をしている主な省は湖南省、江西省、広西自治区、広東省、安徽省、湖北省などですが、春先の天候が６月以降になると一変します。前回書きましたように、長雨と低温をもたらした「魔物前線」が８月に入っても、中国の早稲作地帯に停滞したまま動かなかったことが最大の理由といいます。

　いかに反収が減ったかという点は、今年新たに増加した作付面積約３０万ヘクタールが増やした収穫量は１０３万トンですから、１０アール当たり、わずか３４２キログラムに過ぎなかった点に顕著に表れています。

　では、早稲の後作に田植えをする晩稲（二期米）の作柄予想はどうかを中国農業農村部が随時発表する情報を束ねて判断すると、田植えの時期が平年に比べ、少なくとも１週間ほど遅れているようなのです。その理由も長雨による早稲の収穫時期の遅れ、長雨のために代掻きなどが遅れた水田の修復、その後の天候不良が影響していると見てよいでしょう。

　晩稲の作柄がどうなるのか、今の段階では見通せません。

　８月１１日のことです。習近平がいきなり「食べ残し」「作りすぎ」批判発言を行い、世間をびっくりさせた記憶は新しいと思います。「食べ残し」「作りすぎ」は中国の食文化といってもいいくらい日常的なことで、中国の食とフトコロが豊かになった象徴的な日常でもあります。私はテーブルの隙間が消えるほど料理の皿が並び、食べ残した料理を現場で見るたびにもったいないと思ったものですが、食文化の一部あるいは食習慣だと言われれば納得するしかありません。

　それを習近平がたぶん自己批判も含め、批判したのですから、ただごとではありません。

　背景はなんでしょうか？しらぬまに潜行していた食料不足問題がある、というのが私の見方です。１０月に、私は一冊の本を上梓しますが、そこで、自分でも詳し過ぎるほど、詳しく書きました。次回はその本の概要を紹介いたしましょう。

　

降り止まぬ中国の雨と食料不安

http://www.cma.gov.cn/2011xwzx/2011xqxxw/2011xzytq/202007/t20200725_559242.html

この図は中国気象局が７月２５日午前８時４４分に発表した２６日午前８時～27日午前８時までの２４時間の降雨予報図である。最も激しい降雨が予想される地帯は長江と淮河（黄河と長江のほぼ真ん中を流れる中国第三の大河）流域を中心に、ほぼ中国南部全域におよぶ広範囲である。この中に日本列島が２つか３つ、すっぽりと入るほどの広さだ。

これまで、両河川だけでなく黄河を含む多くの河川が危険水域を超え、一部では堤防の人工決壊や自然決壊が起き洪水が発生、三峡ダムは危険水域の１７０メートル強まで１０メートルもないほどの高さに達したという。

　この降雨をもたらしているのは日本の梅雨前線まで一本につながる降雨前線で、これを航空母艦とすると、そのまわりに、いくつもの低気圧が護衛艦のように配置され、さながら大海原をゆく大打撃軍のように大雨を降らす魔物前線に姿を変えて居座っている。中国の降雨帯と日本の降雨帯は前線上でつながっており、この点で、両国は大雨による運命共同体を作ってしまっている。この雨は降雨量の強弱を伴いながらも２ヶ月以上降り続き、この先も予断を許さない。

私は農業気象に興味があることもあり、毎日、かならず一度はどこかのチャンネルのテレビで「気象情報」を聞き、ネットで天気図（気圧配置図）と気象衛星の写真を観ることが習慣になっている。天気図ではある程度の予見は可能であるが、それだけでは大きな限界がある。一方、管見ではあるが、ほんとに知りたいテレビの気象情報は、最近、ほとんど当たらないのが常であるような気がする。気象専門家の名誉のためにも言っておくが、明日は晴れだ・あるいは雨だ、とだれしも思うような天気は当たる。これを加えると、気象専門家の予報的中率はたぶん半分以上となるのではないか、と思う。テレビ出演される気象予報士はとりわけ優秀なのだろうが、「長かった今年の梅雨も〇〇日ころには明けそうです」ということばを、今年は何度聞いたか判らないほど頻繁に耳にした記憶があるが、少なくとも、これまでその通りに当たった試しはない。

かく言っても、べつに気象予報士や気象庁を批判することが今日の目的ではなく、それだけ、今年の天気は地球レベルで大異常だ、ということを言いたいのである。しかし、異常だと片付けてしまっていいのか、かなりの疑問もなくはない。それどころか、これまでの異常が今後の常態または「平年」になる転換点を、地球は迎えているのではないか、とさえ思える事態が地球のホウボウで起きている。

このような事態を迎え、私がもっとも心配する点は、食料確保が大丈夫かどうかという点である。豪雨が襲う中国南部はコメの大産地であり、野菜も豊富に採れるところである。

中国政府は、７月２５日時点では、水稲の被災面積と減収量を公表していない。夏小麦については産地がほとんど被災していないこともあり、農業農村部は７月中旬の予想では増収とした。コメについては、なお被災が止まないことから、しばらくは収穫予想を出すことは不可能であろう。すでにコメは輸入依存が強まっていることから、減収となれば今年のコメ価格への影響も予想される。日本産のコメがどうなるか、こちらも不安材料である。