中国政府によると２０２５年の穀物生産量はこれまでの最高、７億1,500万トンに上り、前年比
1.2％、838万トンの増加だったといいます。
とは言っても、生産量は作付面積の増加以上に増加したのですから、単収の増加が背景にあったわけです。これだけの世界の天候不順にかかわらず、これだけの豊作を実現したのだから、中国農業おそるべき耐久力と成長力を持つと言えそうですね。
そのかげで、コメや大豆、食用油などの輸入量が前年を上回る趨勢にあることも事実で、一方には、生産は増えたけれど消費に追い着かない中国の姿もあるということです。人口は停滞していますが、食料需要はどんどん増えているのです。
だから、SSFSSR方式による筆者試算の食料自給率も改善している状況とはいえず、７０％台にあります。この点は、近いうちにくわしくこの場にお知らせする予定ですので、その節はぜひお読みください。
こんなにおおくの穀物が生産されているのですが、面積当たり生産量（単収：１０アール当たり生産量、ｋｇ）は地域ごとにみると大差があります。
地域イコール省・自治区・直轄市（北京、上海、重慶、天津）としますと、最大で２対１くらいの差があるのです。
品種の差や天候の差、農地の質や水利、地形、標高などが影響いていると考えられますが、その様子をグラフにしてみました。データは２０２５年、中国農業農村部が作ったものです。
このグラフは、単収が最大の新疆ウイグル自治区の単収から、各地の単収を引いた数字をそれが少ない順に並べてありますので、一番右には、その差が最大の青海省が位置します。
知覚的にも、その差のなんと大きなことか想像がつくことでしょう。
最も単収が高いのは小麦とトウモロコシの産地、新疆ウイグル自治区で８２９ｋｇ／１０アールとすごいのです。次は上海ですが、そもそも作付面積が少ないので飛ばした次が吉林省、７４３ｋｇ、最も少ないところが青海省の３９２ｋｇ、二番目に少ないところが貴州省で４２１ｋｇ。
増穀物単収の地域差が非常に大きい中国、最大で２対１ものひらきがあるのです。
るかによって、この序列は影響を受けます。一般的には、単収が最大の穀物はトウモロコシ、次に米、最後に小麦の順ですので、トウモロコシが主産地のところはこの序列が上に、小麦が主産地のところは最後になる傾向があります。
でもトウモロコシ栽培が盛んだからといって、序列が上位に来るとはかぎりません。内モンゴル自治区や黒竜江省がその例で、序列は３１の省・自治区・直轄市のうち内モンゴルは１４位、黒竜江省はコメの産地でもあるのですが２１位にとどまっています。
同じことは貴州省にも当てはまり、コメが最大の穀物ですが前述のとおり４２１ｋｇ、序列は３０位です。
ですから、穀物の単収に与える影響が大きい要因とは何なのか、筆者にはよく分かりません。これからの課題にしておきましょう。
